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 ♫ 日期:2017.06.23 ♫

週末的晚上免不了想要跟三五好友去放鬆一下,除了居酒屋、海產店或夜店之外,其實餐酒館也是不錯的選擇。

在Thaibistro泰藏玖泰式餐酒館可以吃到美味餐點,還有不能錯過的各式美酒與調酒,濃厚的南國風情讓人彷彿來到泰國曼谷。

輕鬆的氛圍讓人不自覺地釋放工作上的壓力,而且店內全面禁菸(吸煙區在店門口),不用吸二手菸更能專心品嚐美食與美酒。

雖然Thaibistro泰藏玖是"泰式餐酒館",但主要餐點主打泰式,但美酒不限於泰國酒。

所以消費者可以在這邊喝到不同國家的美酒來配佳餚,像是酒、白酒、香檳、氣泡酒、比利時酒等,

重點是酒類價格超親民!真的是CP值超高的餐酒館週末就來這展開微醺的夜晚吧~❤

未滿18歲,禁止飲酒。喝酒不開車,開車不喝酒。酒後請勿打給前女/男友。

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Thaibistro泰藏玖泰式餐酒館隱身在恬靜的住宅區,一到晚上店外燈光燦爛,相當引人注目

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Thaibistro泰藏玖泰式餐酒館門口有兩隻大象,很好找噢。

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大象身上還掛有花圈也太可愛了

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若不是這次造訪,很難想像在住宅區居然有間高質感水準的泰國曼谷皇室御用料理時尚餐廳-Thaibistro泰藏玖泰式餐酒館

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一進門左手邊就有三個四人坐位,右邊則是結帳櫃台還擺了小象跟油紙傘哦。

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在Thaibistro泰藏玖泰式餐酒館所看到的作畫,全部都是來自一位巴布亞紐幾內亞的旅遊畫家所創作。

他用壓克力顏料仿油畫的觸感畫出一幅幅精美的畫,真的相當厲害

因為這邊是餐酒館,這位旅遊畫家也畫了他心中餐酒館的印象,畫中還有綁著雷鬼頭的人,超酷的~~

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這位旅遊畫家把泰國水上市場、辣椒、大象、雞蛋花等,全部都畫在牆上

色彩鮮豔豐富讓人感受到泰國的活力與生命力。

另外,店內所有的藝術品都來自泰國喔!

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Thaibistro泰藏玖泰式餐酒館店內所有的裝潢佈置花了非常久的時間,

因為全部的設計靈感都是店家自己一手包辦的,沒有額外找設計師來規劃。

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現場大約可以容納約100人,也很適合拿來包場做活動。  

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1F是用餐區,廁所則在2F

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▲ 時尚感十足的吧台。

打破傳統泰國餐廳的方式吃泰國菜不一定要喝泰國酒。

除了泰國酒,Thaibistro泰藏玖泰式餐酒館還提供紅白酒、香檳、氣泡酒、比利時酒等。

未滿18歲,禁止飲酒。喝酒不開車,開車不喝酒。酒後請勿打給前女/男友。

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▲白酒、香檳、氣泡酒需要冰的就會冰在這邊,而紅酒則是分開放在紅酒冰箱保存著。

Thaibistro泰藏玖泰式餐酒館的酒商很特別,一般只供應給高級的飯店或餐廳來賣酒,

像是台中樂沐Le Moût 法式餐廳或是台北文華東方酒店或台北祥雲龍吟米其林三星日本料理等。

在老闆不斷地與酒商溝通,並讓對方看過菜單後再來配酒,所以一般外面零售通路是買不到這些酒的。

看到這邊,這時候應該會想:「在餐酒館喝酒又拿到不容易酒商代理的美酒,價格應該也是很嚇人吧?」

錯!Thaibistro泰藏玖泰式餐酒館紅白酒一支價格居然只要一千元!

只要有在品酒的人會很驚訝為什麼紅白酒定價這麼親民呢?原因是老闆希望大家來這邊放鬆小酌人人都消費著起。

未滿18歲,禁止飲酒。喝酒不開車,開車不喝酒。酒後請勿打給前女/男友。

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吧台上也擺放一些酒瓶,大多是比利時酒,只有兩支是泰國酒。

左邊數來第二支的Singha Beer,這支啤酒喝起來很香很爽口,酒精濃度5%,深受外國人的喜愛。

以及左邊數來第四支的Chang Beer Classic,酒精濃度5.8%,口感有點重,大概三瓶左右就會開始微醺了(笑)

初次來訪想要或懷念起在泰國旅遊度假的日子,當然在這喝泰國酒最適合不過了!

未滿18歲,禁止飲酒。喝酒不開車,開車不喝酒。酒後請勿打給前女/男友。

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調酒師之前在台北知名夜店工作,對調酒很在行。這次喝的芒果調酒真的超級好喝的

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長型吧台搭配這種時尚感十足的高腳椅,視覺上非常美~店內也有不少高腳椅,超好拍的!

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▲精選的幾支紅白酒只要1千元,CP值超高深受消費者的喜愛。

左邊是隆河Duvernay村莊級紅酒2012,產地法國,幾乎不用醒酒就可以喝,若是醒酒後變化很多又更香更好喝。另外這支酸澀度也很平衡,所以佐餐也很適合喔!

右邊是法國阿爾薩斯白酒,口感微甜果香味重,喝下去有明顯的荔枝味,清爽的味道與泰國菜很合,不論男女都會很喜歡的一支白酒。

本身有在品酒的人一定要來Thaibistro泰藏玖泰式餐酒館,絕對會很驚訝如此美酒售價居然這麼親民!

只要親身試過就知道這些美酒的魅力所在~

未滿18歲,禁止飲酒。喝酒不開車,開車不喝酒。酒後請勿打給前女/男友。

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不想坐吧台,也有提供兩張高桌搭配高腳椅。

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因包廂有低消,如果不想使用包廂,也有提供兩個大座位!是不是很貼心~~

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在Thaibistro泰藏玖泰式餐酒館真的是隨便拍隨便美,各位少女們該來這拍照更新IG了 

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很喜歡包廂的鏡子,視覺上看起來有種擴展空間、延伸錯覺。

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Thaibistro泰藏玖泰式餐酒館一共有兩個包廂,包廂低消1萬塊

因為考量人數較多,所以在設計上做成相通包廂,這樣一來可以讓大家兩邊互動又能有獨立空間隱私

還蠻適合家庭聚會、朋友聚餐商務聚餐、公司春酒等來這使用包廂。

圓形包廂可以坐10~12人(坐10人是較為舒適的位置空間)

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另一個包箱是長型桌,這邊可以容納8個人

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看起來老舊的桌子這是老闆挑選的泰國古董喔!!!

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兩個包廂相通的樣子

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Thai bistro 泰藏玖餐酒館套餐菜單及價位

許多人吃泰國菜其實都不知道該怎麼點

所以Thaibistro泰藏玖泰式餐酒館也有提供組合套餐

不想點套餐,可以直接詢問店員有沒有推薦的喔;)

 

Thai bistro 泰藏玖餐酒館單點菜單及價位

 

 

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Thaibistro泰藏玖泰式餐酒館宵夜場點餐時間到晚上11點,菜單上的全部都可以點。餐點份量約3-4人份。

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在昏暗的橘黃色燈光之下,讓人不知不覺更有放鬆的感覺。(平常比較昏暗像在Bar,這次因為要拍照老闆才開燈噢~)

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▲左邊泰式奶茶,右邊芒果特調酒

先介紹這款季節限定的芒果特調酒,基底酒是蘭姆酒,裡面是用芒果、鳳梨、桑葚組成的調酒,

喝起來很香甜會讓人還想再續點的調酒,在炎炎夏日真的要來上一杯,既清爽又消暑~

泰式奶茶不是用沖泡的,熬煮的方式,所以相當耗時需要煮半天的時間。

泰式奶茶因為有加煉乳的關係所以是不能調整甜度的,如果要點去冰的話喝起來會比較甜膩。(現在終於知道為什麼餐廳泰式奶茶都不給去冰

兩款相比我們比較推薦喝芒果特調酒,因為非常好喝讓人印象深刻,再加上都來餐酒館用餐了,當然要推薦調酒啦

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頂級泰國3A茉莉香米,米身細長、口感鬆軟不黏、飯味香。

1個人30元無限量吃到飽單點15元。

如果是點組合套餐的,白飯就是免費提供囉~

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泰式炒街麵 NT$290

街麵是泰國的平民小吃在泰國隨處可見,也算是去泰國必吃的美食。

泰式炒街麵的麵是越南澱粉條,這道用羅旺子、蒜酥、辛香料、豆芽菜、豪油、豆乾、蘿蔔、蝦米等下去拌炒

我們覺淂口感吃起來很像客家板條,只是澱粉條是細麵。

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金沙南瓜 NT$230

金沙系列有:金沙筊白筍、金沙杏鮑菇、金沙南瓜

這次我們今天吃的是金沙南瓜,這是用栗子南瓜沾鴨蛋黃下去炸

吃起來外酥內軟有濃郁的蛋黃香味。

因為是用栗子南瓜所以比較甜連皮都可以一起吃,很棒的一道下酒菜,搭配啤酒很適合。

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香炒碎肉大蝦 NT$420

打拋豬是泰菜裡面必點招牌!毎次只要吃泰國菜絕對少不了他的身影,開胃又下飯~

想知道Thaibistro泰藏玖泰式餐酒館的泰菜功力,當然要來上一盤打拋豬來鑑定一下囉

只是這道打拋豬很特別與草蝦結合(蝦有先由炸過這樣比較香),有種海陸的概念,兩種都吃的到!(笑)

之前吃的打拋豬都比較濕軟,但Thaibistro泰藏玖泰式餐酒館的打拋豬是完全沒有湯汁的,

打拋豬非常好吃超下飯,但這道還蠻辣的,因為打拋豬要好吃至少要中辣以上。

不過不吃這麼辣的人也不用擔心,只要事先告知服務員,店內的餐飲都可以客制化做調整喔!

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泰北依傘(醬)烤春雞  NT$450

這是整隻生全雞下去烤是一道國王御用料理

建議一進來點菜就趕快先點這道,因為這道美味佳餚要等30分鐘!

等上30分鐘非常值得,因為吃起來外酥內軟,雞肉很嫩完全不柴,再搭配依傘醬汁超好吃~

另外放在盤子底部的葉子是香蕉葉噢!

備註:

老闆說他們家的春雞可是有履歷的,選用履歷春雞替消費者把關雞肉品質。 

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依傘醬汁

點泰北依傘(醬)烤春雞 所附的醬汁,這道醬汁是用羅旺子汁椰糖蜂蜜魚露調製而成,

再灑上灑上糯米粉宮保辣椒香與香菜。(醬汁內白白的就是泰國糯米粉喔!

依傘醬汁有很強烈的檸檬酸味,微辣但卻很清爽,喜歡吃辣+吃雞肉的朋友必點泰北依傘(醬)烤春雞!

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Thai bistro 泰藏玖泰式餐酒館不只裝潢時尚很好拍,就連餐點也很好吃

餐酒館給人印象中就是比較高價位,但Thai bistro 泰藏玖泰式餐酒館相當平價,不論單點或套餐都很划算。

原本餐後還想點個泰式炸香蕉,但忘了最後點餐到晚上11點,只好下次再訪!

 

 

[みんな:03]Thai bistro 泰藏玖泰式餐酒館[みんな:03]

地址:408 台中市大光街133號

訂位專線:04-23206889

營業時間:LUNCH 午餐11:30AM-14:30PM、DINNER 晚餐17:00PM-21:30PM、MIDNIGHT SNACK 宵夜21:00PM-00:00AM

公休日:星期四

粉絲團:https://www.facebook.com/thaibistro133

付費方式:現金或刷卡

服務費:10%

 

* 本文為Thaibistro泰藏玖泰式餐酒館合作文 *

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