The Everyday Life ♥ 美好小日子

♫ 日期：2017.07.01 ♫

今天來介紹很厲害的台中甜點，是台灣第一家泡芙專賣店「幸福烘焙坊法式現烤泡芙專賣店」。

其實網路上已經有很多人介紹過，許多媒體也報導過，是台中在地15年老店在甜點界相當有名氣。

幸福烘焙坊法式現烤泡芙專賣主要是以卡士達為基底，因為有著香濃滑順甜而不膩的口感，深受大人小孩的喜愛。

再加上主打不添加化學物料皆為天然食材、每日現烤現做、法式泡芙原物料大多來自法國，有非常多死忠顧客支持著這間店呢。

而我會知道這間「幸福烘焙坊法式現烤泡芙專賣店」是因為在台中新光三越B2有櫃位，

我妹在新光上班，客人跟同事都推薦說這間甜點超好吃，於是她也去買來吃看看。

吃過後我妹很喜歡也買回來給家人吃

我們一直以來都是吃他們家的法式千層香草泡芙，雖然一顆50元不便宜，但真的很好吃！

（如果吃的人多，通常我們是買那個買四送一的組合）

幸福烘焙坊法式現烤泡芙專賣近台中公益路，位於大業路189號。

如果你跟我們一樣是從文心路過來，文心路一段跟大業路十字路口交叉處，看到輕井澤鍋物轉進來，

不用一分鐘就會看到幸福烘焙坊法式現烤泡芙專賣。

幸福烘焙坊法式現烤泡芙專賣店面不大，用餐區就是右邊戶外四個位置。

幸福烘焙坊法式現烤泡芙專賣店面採用超大片透明玻璃，

店內空間明亮舒適，再搭配木質地板及展示櫃，還有大理石桌面～

很有質感的一間清新小店

幸福烘焙坊法式現烤泡芙專賣是台灣第一家泡芙專賣店。

不只販賣讓人吃了充滿幸福感的泡芙，更有一段充滿愛情和友誼的故事。

可以到官網看他們的故事：

https://www.frenchkissshop.com/aboutus.html

夏天就是要吃冰 

冰淇淋泡芙除了有香草跟瑞士巧克力口味之外，

現在還有新增四種口味：芒果、乳樂、抹茶、草莓起司

幸福烘焙坊法式現烤泡芙專賣除了可以單點自己想吃的泡芙之外，

也有賣泡芙禮盒讓大家挑選購買，相當適合當伴手禮

脆皮迷你禮盒（一盒3入 / 口味可任選）：150元、經典泡芙禮盒（一盒8入）：320元、

巴黎方塊禮盒（一盒9入 / 口味可任選）：399元、閃電泡芙禮盒（一盒8入 / 口味可任選）：520元

居然是給完整一整顆的小泡芙試吃，蠻大方的

櫃檯上有商品DM可自取。

脆皮迷你禮盒：150元（一盒3入 / 口味可任選）

口味：奶油、朱古力、楓糖

巴黎方塊禮盒：399元（一盒9入 / 口味可任選）

第一次看到方型泡芙！小巧可愛的外型讓人眼睛為之一亮

毎一個方型泡芙不是只有外形圖案不同，就連泡芙口味也不一樣噢！

分別有：奶油口味、檸檬、起司、芝麻、提拉米蘇、巧克力、生牛奶、香草、楓糖口味

不過目前只有禮盒，沒有單賣的樣子，想嚐鮮的話就必須要買禮盒組～

櫃內陳列各式泡芙讓人陷入選擇障礙（笑）每個看起來都很好吃，一時之間還真不知道該買哪些口味才好。

近年很夯的閃電泡芙，因法國人愛吃長型泡芙，總能在最短的時間內將長型泡芙吃完，好似閃電而得名。

幸福烘焙坊法式現烤泡芙專賣的閃電泡芙口味超多，不過那天擺在櫃內陳列只有由左至右的：

巧克力香蕉泡芙（人氣）NT$50、巧克力覆盆子NT$70、仙子水果（人氣）NT$60、焦糖起司NT$70

還有新食感的閃電泡芙：奶油香蕉NT$45、抹茶NT$50、焦香蘋果NT$45、生牛奶糖NT$50

對這系列很感興趣，也列入口袋名單中。下次買來吃看看

在巧克力香蕉閃電泡芙旁的是店內人氣焦糖杏仁泡芙（NT$70），外型長的有點像貝果。

而在焦糖杏仁泡芙隔壁的黑森林金字塔泡芙（NT$50）內餡看起來好像冰淇淋，表面還有巧克力豆點綴，相當吸引我的目光。

有時候去新光三越探班時，都會去買他們家的人氣超牌之一的法式千層香草泡芙（NT$50）

這款法式千層香草泡芙真的超好吃的！美味的法式泡芙讓人一吃就愛上

由右至左是脆皮香草（NT$40）、脆皮檸檬優格、脆皮朱古力、脆皮楓糖等。

這次我們是內用，店員會把泡芙放在盤內，就可以拿出去坐在外頭享用囉。

這三款都是人氣首選，由左至右分別為：焦糖杏仁泡芙、仙子水果泡芙、巧克力香蕉泡芙。

由左至右上排：脆皮楓糖泡芙、提拉米蘇泡芙、脆皮香草。下排：脆皮朱古力、法式千層香草泡芙。

脆皮朱古力是巧克力口味的卡士達，跟巧克力香蕉閃電泡芙一樣都有很濃郁的巧克力味，濃郁好吃完全不甜膩！

脆皮楓糖是用加拿大楓糖漿跟原味卡士達一起製成的內餡，吃起來是很香濃的楓糖味。

提拉米蘇泡芙這款也很厲害，外面包覆著無糖可可粉，內餡還有巧克力海綿蛋糕！一個商品多重享受就是它了～

「幸福烘焙坊法式現烤泡芙專賣店」只有賣甜點完全沒賣飲品。

詢問店員才知道，因為調製飲品不是他們的專長，再加上大多消費者都是外帶居多，所以才會出現甜點店沒有販賣飲品的奇景XD

不過也沒關係，如果你跟我一樣吃下午茶甜點習慣配飲品，旁邊有7-11可以去買很方便（垃圾我是拿回7-11回收桶丟噢）

巧克力香蕉閃電泡芙切面，這個巧克力餡是卡士達加上巧克力醬下去調製，裡面包覆著的是新鮮完整的香蕉。

一口咬下有著濃郁的巧克力味再加上香蕉的香甜味道，超搭的！好好吃

第一次吃閃電泡芙就獻給幸福烘焙坊法式現烤泡芙專賣店了

脆皮朱古力切面，滿滿的巧克力內餡～超濃郁

脆皮香草可以看到黑色點點那是馬達加斯加香草籽（肉眼看比較清楚）

這款內餡跟法式千層香草泡芙完全一樣，只是差在外皮不同是脆皮的。

焦糖杏仁泡芙切面，上層是原味卡士達，下層橘色內餡是焦糖口味的卡士達

表面跟焦糖內餡都有裹著杏仁片，吃起來口感層次也更加豐富，這款也是店內人氣首選，店員相當推薦！

仙子水果泡芙切面，內餡是原味卡士達搭配各種繽紛的新鮮水果，水果真的很新鮮而且完全不酸。

不過這款閃電泡芙外皮較硬，我個人比較喜歡巧克力香蕉閃電泡芙軟的口感；）

店員也和我們分享，如果是初次來吃他們家泡芙，

可以選一般大眾接受度最高的香草口味內餡的泡芙（脆皮香草泡芙、法式千層香草泡芙）

或是焦糖杏仁泡芙，雖然有焦糖口味的卡士達，但不會太甜，也是非常熱賣的泡芙商品。

不過個人還是最推薦初次來訪必點法式千層香草泡芙呀！

這款是也是我在幸福烘焙坊法式現烤泡芙專賣的入門款泡芙>////<

好吃到我們一次可以一口氣吃兩顆～～～～（兩顆差不多，三顆就太多了，因為他們家的泡芙不小顆啊！）

幸福烘焙坊法式現烤泡芙專賣

地址：408 台中市南屯區大業路189號

電話：04-23103996

官網：http://www.frenchkissshop.com

粉絲團：https://www.facebook.com/frenchkisspuff

備註：台中新光三越B2有櫃位／外縣市可宅配滿2000元免運

＊ 本文為幸福烘焙坊法式現烤泡芙專賣店合作文 ＊