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▲這次利用蔥媽媽爆汁手工水餃做成湯餃,連爸爸都稱讚太讓他意外了,非常好吃!超級開心  

蔥媽媽是近年來非常知名的網路冷凍宅配團購美食品牌,主打蔥抓餅水餃、餡餅商品。

因為獲得許多藝人網友、部落客、網紅等口碑推薦,蔥媽媽更致力於更多的冷凍美食開發,提供給消費者有更多不同的選擇。 

像是:媽媽功夫菜/年菜、麵/義大利麵湯 /鍋物冰品/水果乾健康素食專區年節禮盒等商品。

觀看蔥媽媽全部商品:https://goo.gl/HDbFqA

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爆汁手工水餃是蔥媽媽的經典人氣招牌,口味有:

爆汁香菜豬肉水餃爆汁玉米豬肉水餃爆汁韭菜豬肉水餃、爆汁高麗菜豬肉水餃、爆汁香蔥豬肉水餃、爆汁麻辣豬肉水

茹素的朋友蔥媽媽也沒忘記,也有開發食鮮蔬水餃喔!

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▲ 這次將爆汁玉米豬肉水餃用蒸餃的方式呈現,冷凍水餃用蒸的是我個人超愛的懶人料理。

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▲ 爆汁香蔥豬肉水餃則是讓它搖身一變酸辣湯餃,也是非常簡單的零失敗懶人料理!這次第一次試做就成功,家人都非常喜歡 

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零失敗懶人料理【酸辣湯餃】作法

 

食材準備:

1.蔥媽媽爆汁香蔥豬肉水餃約20顆左右(2人份)

2.康寶港式酸辣濃湯1包

3.雞蛋兩顆

 

料理步驟:

1.準備兩個鍋子,一個煮蔥媽媽爆汁香蔥豬肉水餃,一個煮康寶港式酸辣濃湯。

2.將蔥媽媽爆汁香蔥豬肉水餃放入沸水中煮熟,取出瀝乾備用。

3.將雞蛋打散成蛋液,備用。

4.另一個鍋子倒入約兩到三碗水的量,再放入康寶港式酸辣濃湯料煮沸,中小火,

待濃湯煮滾開後加入剛煮好的爆汁香蔥豬肉水餃,起鍋前倒入蛋液煮成蛋花即完成。

 

備註:

1.可依照自己想喝濃湯的勾芡濃度調整,兩到三碗水的量會比較稀些,但家人覺得這樣剛好

(如果不要太稀,水量800cc,水餃數量也只能放一人份約10~12顆左右)

2.如果想要更增加口感,可以再康寶港式酸辣濃湯內添加:紅蘿蔔切絲、豆腐切絲、黑木耳泡開洗淨切絲、鴨血切絲~

3.完成後也可以灑上香菜噢!!(不愛香菜的就不用加惹~~~)

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▲ 夏天吃些酸的好開胃!下班後的晚餐來碗酸辣湯餃超適合的!爸爸吃的很滿足,還誇居然可以這樣料理,非常好吃

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我也來吃一碗,蔥媽媽爆汁香蔥豬肉水餃非常適合拿來做酸辣湯餃。

如果今天是用爆汁玉米豬肉水餃,則是可以拿來做玉米濃湯湯餃哦。

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接著把蔥媽媽爆汁玉米豬肉水餃變成蒸餃~

如同前面所說,冷凍水餃用蒸的是我個人超愛的懶人料理,

主要是非常方便,只要把冷凍水餃排列好放在盤子內,然後放在電鍋讓他蒸就可以去做自己的事情(笑)

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冷凍水餃擺放時要留有間距空隙,避免完成的蒸餃黏在一起喔!

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不過我這次沒有保持間距空隙,蒸出來的蒸餃也是很漂亮呢

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▲ 爆汁玉米豬肉水餃玉米粒非常清楚可見,不過蔥媽媽的水餃內餡不夠飽滿很可惜。

冷凍水餃一蒸後就呈現出晶透的光澤,蒸餃吃起來比水餃的口感更好,因為蒸過水餃皮比較軟Q。

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蔥媽媽古早味情人果冰是手工製作所以相當耗時,到貨時間按照訂單成立時間陸續出貨,

不是馬上下單隔天就能收到商品,美味需要等待,才能吃到這沁涼酸甜的好滋味。

蔥媽媽古早味情人果冰官網詳細介紹:https://goo.gl/hsifs3

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蔥媽媽古早味情人果冰從冷凍庫拿出來,放著讓他稍微退冰一下(完全不用理他)

待冰塊溶化些後,比較好倒出來情人果也容易分離,比較好食用。

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第一次吃情人果冰,拆封後稍微退冰就有著碎冰,入口爽脆清涼,吃起來不會過酸過甜,果然是夏季必吃聖品!

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蔥媽媽情人果冰一包299不算便宜,但是太好吃了!不會過酸或是過甜!於是跟朋友一起團購了好幾包

現在剛好官網有做活動,蔥媽媽情人果冰買五送一、買十送三~

什麼!!現在還有加送送梅子果乾~~那時候下訂單都沒有不過得到了滿額贈佛跳牆XD

炎炎夏日推薦大家可以吃蔥媽媽情人果冰酸甜適中,沁涼入心

 

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* 本文為蔥媽媽合作文 / 團購蔥媽媽情人果冰為自費 *

 

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