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♫ 日期:2017.11 ♫

新開幕沒多久的義大利小鎮IL Borgo義式料理餐廳位於昌平路二段上的仁美公園旁

主廚是義大利人,原料皆從義大利進口來台,料理皆是手工製作

讓大家不用到義大利就可以品嘗到來自義大利傳統美味~

(已歇業)

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義大利小鎮IL Borgo義式料理餐廳是三角窗店面

因為是整片落地窗所以店內採光很好,餐點都可以拍都很好看啊>////<

附近有汽機車停車格還算好停車,過還是建議騎機車來比較方便噢!!

★★ 台中北屯義大利麵義大利小鎮IL Borgo義式料理餐廳菜單價位參考(如有變動依照店家公告為主) ★★

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義大利小鎮IL Borgo義式料理餐廳主餐一共有四種可以選擇

分別是:主廚手工義大利麵(寬麵)、義大利直麵(一般常見的義大利麵條)、義式燉飯(米心是八分熟的)、義大利千層麵

只要點任一主餐加100元即可升級套餐,享有:法國麵包、濃湯、附餐飲料(阿薩姆紅茶或咖啡二選一,或是改點其它飲品可折抵20元)

很推薦這個加100元升級套餐的組合 

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義大利小鎮IL Borgo義式料理餐廳店內環境照

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如果想要要拍出美美的IG照,非常推薦坐在窗戶旁,自然採光超級加分的~

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這就是主廚手工義大利麵的寬麵,是用杜蘭朵小麥製作而成的。

義大利小鎮IL Borgo義式料理餐廳會選用杜蘭朵小麥來製作麵條是因為它屬於低GI值的食物(糖尿病患者就很適合吃

杜蘭朵小麥蛋白質含量比較高,相對澱粉成份較少。

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首先上來的是升級套餐的濃湯,今天喝的濃湯是南瓜濃湯,每次的濃湯都不太一樣喔!

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一開始還以為那些丁狀是燉煮後的南瓜,結果是麵包

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南瓜濃湯超級濃郁,Nash哥有吃到穀物,喝起來除了南瓜味還有淡淡的穀物麥香味

麵包丁泡在南瓜湯裡變得非常軟,一咬下去立刻在嘴中化開。

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升級套餐的法國麵包,所附的沾醬是蒜香奶油。

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法國麵包外酥內軟越嚼越香,與蒜頭奶油鹹香的口感搭配起來很不錯。

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我點的主餐西西里海鮮番茄麵$300元(+100元升級套餐),這是主廚手工義大利麵。

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西西里海鮮番茄麵,傳統義大利作法,使用大量海鮮和番茄熬出濃郁醬汁,非常濃郁的一道海鮮料理。

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跟我一樣喜歡吃海鮮的朋友,很推薦點這道西西里海鮮番茄麵,可以吃到濃郁的茄汁跟新鮮美味的海鮮

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由杜蘭朵小麥製成的寬麵吃起來有嚼勁有口感,與一般的義大利麵Q滑的口感完全不同,還有淡淡的麥香。

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西西里海鮮番茄麵的蝦子都幫客人去殼了,好貼心~然後蝦子好好吃啊[みんな:01][みんな:02][みんな:03][みんな:04][みんな:05][みんな:06]

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Nash哥點的威尼斯墨魚燉飯$290元

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店家介紹這道威尼斯墨魚在威尼斯是做威尼斯墨魚麵,

不過在這則是把麵改成燉飯,主要是因為台灣人接受度會比較高

((但店家有說如果想把飯改成麵也是可以的~但要問店家價格是否相同ㄛ

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義大利小鎮IL Borgo義式料理餐廳考量台灣人的飲食習慣,所以燉飯米心是八分熟

而一般常見的是六七熟,吃起來就會比較硬。

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威尼斯墨魚燉飯米心是八分熟吃起來比較軟,建議大家可以先吃原味的燉飯,然後再淋上店家特製的初榨橄欖油製成的辣油。

我個人是覺得原味燉飯搭配海鮮就很好吃了,但Nash哥比較愛吃加了辣油的燉飯XDD

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初榨橄欖油製成的辣油吃起來不會辣,吃的是香氣。

如果想吃辣一點就可以連生辣椒一起吃下去,就會變得辣一些。

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升級套餐所附的阿薩姆紅茶

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依照過往經驗,附餐的飲品都很普通,而且紅茶喝起來的味道都一樣而且都很甜

但義大利小鎮IL Borgo義式料理餐廳的阿薩姆紅茶喝起來清爽甘醇微甜

沒想到套餐可以喝到這麼好喝的紅茶[みんな:53][みんな:54]

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Nash哥點的榛果拿鐵(冰)$110元

因為咖啡都是熱的,只有拿鐵才能做冰的,所以Nash哥就點了這杯榛果拿鐵。

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榛果拿鐵漸層的很漂亮   

Nash哥說一開始喝的時候甜甜的很好喝,但因為他沒有攪拌均勻,所以輪到我喝的時候好苦喔 >_< ""

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經典提拉米蘇$80元

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義大利小鎮IL Borgo義式料理餐廳的經典提拉米蘇口碑很好,每天製作的數量也有限,

如果慢來或是假日經典提拉米蘇也很快就被掃光了!!!!

((我們用餐當天才中午提拉米蘇就賣光了

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提拉米蘇使用的是進口馬斯卡彭起司,跟台灣的不太一樣。

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質地滑順的馬斯卡彭起司冰冰涼涼的很好吃

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提拉米蘇手工餅乾部份也很好吃,還有淡淡的檸檬香氣。

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如果本來就是台中人,建議平日就可以來用餐了,假日要比較花時間等候用餐

義大利小鎮IL Borgo義式料理餐廳用餐後可以逛附近的UNIQLO、這一隻熊、洲際棒球場噢:)

(已歇業)

 

[みんな:03]義大利小鎮IL Borgo[みんな:03]

電話:04-24212301

地址:406 台中市北屯區昌平路二段31-34號

營業時間:11:00 - 14:30 、 17:00 - 21:00 (週一公休)

粉絲團:義大利小鎮 IL Borgo

 

* 本文為義大利小鎮 IL Borgo合作文 *

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