The Everyday Life ♥ 美好小日子

有著色彩亮黃，略帶些微辛辣滋味的薑黃，屬於薑科食物的一種，薑黃最主要的有效成分為薑黃素。

最廣為人知的莫過於做為香料調味用，像是咖哩會添加少許的薑黃粉來提味增加香氣。

不過把薑黃素融入麵條或醬料中，做成養生的生活食品就相當少見了！

所以今天就來開箱介紹囉～～～ 

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三立台灣台《草地狀元》也曾採訪介紹豐滿生技精緻農場，與創辦人謝博士先生（也稱薑黃博士）一同參觀薑黃田。

節目內容相當精彩豐富，有興趣的讀者不妨前往觀看。

更加了解紅薑黃博士：http://www.fmqfarm.com/page/about/index.aspx?kind=88

本次體驗產品：

豐滿生技-調理紅薑黃芝麻醬包

豐滿生技-紅薑黃手打麵

＊ 只要把紅薑黃手打麵煮熟，加入調理紅薑黃芝麻醬，再加上自己想吃的食材就是一道簡單的紅薑黃料理 ＊

豐滿生技研發出健康美味的「紅薑黃芝麻醬」，

不同於傳統芝麻醬，將芝麻結合成黃金比例並加入紅薑黃所製成的美味醬料配方，

送禮自吃兩相宜。大推紅薑黃芝麻醬

商品名稱：調理紅薑黃芝麻醬包（10入/盒）

成份：白芝麻、芝麻油、大豆油、鹽、調味劑、紅薑黃、糖

保存期限：一年（常溫）

有效期限：標示於包裝上

注意事項：孕婦不宜食用薑黃系列食品

商品名稱：紅薑黃手打麵（6條/包）

重量：500g

成份：小麥粉、紅薑黃、鹽

商品名稱：調理紅薑黃芝麻醬包（6入/包）

重量：35g*6包

成份：白芝麻、芝麻油、大豆油、鹽、調味劑、紅薑黃、糖

保存期限：一年（常溫）

有效期限：標示於包裝上

注意事項：孕婦不宜食用薑黃系列食品

將紅薑黃手打麵打開後，聞得到一股小麥清香～

水煮滾後放入麵條。

因細麵吸水快，不適合久煮。大概煮個三四分鐘就可以將麵條撈起。

將紅薑黃芝麻醬拆開倒入盤內，接著再加入50cc熱水。

把紅薑黃手打麵跟調理紅薑黃芝麻醬攪拌均勻後，就可以加入自己想吃的食材一起享用。

這次加入的是綠色花椰菜跟些許胡蘿蔔絲，以及海帶。

準備的這些食材都相當快速，將食材洗淨後下鍋翻炒一番加上調味即完成。

＊豐滿生技調理紅薑黃芝麻醬及紅薑黃手打麵試吃心得：

手打麵口感Q彈滑順，記得不要煮太久，煮太久就沒有嚼勁了

調理紅薑黃芝麻醬則是一拆開包裝，熟悉的芝麻醬香味撲鼻而來，味道相當重XD

如果覺得調理紅薑黃芝麻醬太油膩可以再加點水喔!!!

強烈建議紅薑黃手打麵一定要搭配食材一起吃口感會更豐富，也比較營養跟有飽足感。

不然單吃會有點空虛。

推薦給喜愛嘗鮮or養生料理的讀者

＊ 本文為豐滿生技合作文 ＊

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