台中南屯美食牛肉麵推薦「一碗牛肉麵台中南屯店」，來自竹東傳承二代的好吃牛肉麵，竹東在地經營十個年頭的牛肉麵，二代年輕老闆接手一碗牛肉麵這個牛肉麵店品牌有了更多自己的想法。一碗牛肉麵台中南屯店不只轉型成文青網美麵店，還與榮獲世界啤酒大賽金銀雙獎的家鄉新竹在地精釀啤酒水鹿精釀Sambar Brewing品牌合作，把最潮最搭的吃法牛肉麵＋煙燻滷味＋精釀啤酒帶來台中，這樣的搭配堪稱一絕，也是我們近期吃過台中好吃牛肉麵。
雖然一碗牛肉麵台中南屯店才開幕不久，但因為用料實在餐點美味打出好口碑，已成為必吃南屯牛肉麵、南屯美食，再加上鄰近豐樂公園、捷運豐樂公園站、台中豐邑MOXY酒店、南屯好市多Costco等，所以每到用餐時段人潮絡繹不絕、座位一位難求！就連外帶自取或外送人員訂單也是非常多，可見來自竹東傳承二代的好吃牛肉麵一碗牛肉麵台中南屯店短時間就已擄獲許多台中人的芳心。
一碗牛肉麵台中南屯店來台中不只是拓展這個牛肉麵品牌，更轉型成文青網美麵店。一碗牛肉麵台中南屯店不只與竹東總店風格上大不相同，也跟過往牛肉麵店用餐印象不同，在這有舒適的用餐環境，若沒注意到招牌寫著「一碗牛肉麵」看到這採光明亮的裝潢，瞬間會誤以為是哪家新開幕的網美咖啡廳。
雖與一碗牛肉麵竹東總店風格上大不相同，但傳承的好滋味依舊相同，還是記憶中那熟悉的味道，一點也沒有變調。
▲▼ 一碗牛肉麵台中南屯店的小菜冰箱玻璃展示櫃乾淨明亮，美味的小菜也都擺放整齊，嚴重懷疑店家有強迫症（笑）
一碗牛肉麵台中南屯店的滷味小菜推薦必點：滷花生、煙燻豬耳絲、煙燻豆干，黃金泡菜、蜜糖漬小黃瓜
如果是三五好友小酌或家人一同用餐，則是推薦隱藏菜單「煙燻滷味拼盤」。
▲ 台中南屯美食牛肉麵推薦一碗牛肉麵台中南屯店菜單價位
店內有提供白開水自取，左邊的玻璃杯是給點水鹿精釀倒啤酒使用的。
▲▼美味的自製酸菜與辣椒深受顧客喜愛，非常好吃，用餐顛峰時段還要經常補充，因為很快就被掃光了。
前面提到一碗牛肉麵台中南屯店與榮獲世界啤酒大賽金銀雙獎的家鄉新竹在地精釀啤酒水鹿精釀Sambar Brewing品牌合作
把最潮最搭的吃法牛肉麵＋煙燻滷味＋精釀啤酒帶來台中，所以我們也點了兩支水鹿精釀啤酒來試試
分別是：水鹿經典淡艾爾、飛鼠小麥啤酒
🤍水鹿經典淡艾爾（蜂蜜銀獎）：
水鹿精釀Sambar Brewing經典必喝的精釀啤酒就是這支水鹿經典淡艾爾，巧妙地使用大小麥組合，投入三種不同的啤酒花喝起來口感層次豐富，最後以龍眼蜂蜜收尾又讓人印象深刻，偏愛酒精濃度高些帶苦味的，這支很適合。
🤍飛鼠小麥啤酒（最配滷味）：
如果你跟我一樣不太喜歡喝太烈的酒就很推薦這支，飛鼠小麥啤酒也是深受女性喜愛的精釀啤酒。因為除了選用高品質小麥，獨特的酵母帶來香蕉和丁香風味，釀造時還加入橘子皮、芫荽籽，擁有迷人柑橘果香讓每次的入口都充滿清爽又甜美的香氣，再加上酒精濃度低，不論男女對這支接受度很大，最適合跟滷味一起搭配。
餐點一上桌，很難想像正在一間麵店用餐（笑）
彷彿來到餐廳吃飯一樣，餐點擺盤很美，餐盤使用也很用心 ❤️
▲▼台中南屯美食牛肉麵推薦-溫玉牛肉乾拌麵
如果你也是喜愛吃牛肉乾拌麵愛好者，一碗牛肉麵台中南屯店這款超經典的「溫玉牛肉乾拌麵」必須點，而且不會讓人失望。
溫玉牛肉乾拌麵基底是一碗慢火燉煮牛肉精華熬製的紅燒湯頭，再繞上新竹在地釀造的醬油膏後，再將軟嫩的慢燉牛頰一塊塊鋪上，打下晶瑩剔透的半熟溫泉蛋，最後再用新鮮蔥花完結。
溫玉牛肉乾拌麵選的是川味麻香（寬麵）
將半熟溫泉蛋戳破，把蛋液和麵條混合，超級銷魂！有別於一般牛肉麵店常見的牛腱、牛肋，一碗牛肉麵台中南屯店使用的是適合長時間慢火燉煮的牛頰肉，局部帶筋豐富膠質的南美洲草飼牛，入口即化的軟嫩口感是牛頰肉的特色，是吃過就很難忘的好滋味。
小菜選的是：煙燻豬耳絲、煙燻脆腸、蜜糖漬小黃瓜、菠菜
一碗牛肉麵台中南屯店的小菜都很新鮮美味，而我自己最喜歡的是蜜糖漬小黃瓜，大推❤️❤️❤️
▲▼台中南屯美食牛肉泡飯推薦-牛肉泡飯（招牌番茄）
雖然來到牛肉麵店，但也是要試一下飯類的功力如何（笑）
我選了番茄湯頭的牛肉泡飯，湯頭是使用新鮮番茄、豬、雞骨及蔬菜熬製，非常清甜好喝，本身就喜愛番茄的人一定會愛這個湯頭！
跟溫玉牛肉乾拌麵一樣都是入口即化的牛頰肉，肉很厚實又很多塊，非常好吃。
另外想追求吃飽的可以點牛肉泡飯哦，因為它非常大碗，我吃一半就飽了😂😂😂
一碗牛肉麵台中南屯店店鋪資訊
LINE (最新優惠／外帶自取點餐)：https://lin.ee/xPQvUFj
Google maps：https://goo.gl/maps/Eu5LT5QqnD6WXVXe7
Facebook：https://www.facebook.com/onebeef.nantun
地址：臺中市南屯區永春東路363號 (靠近Costco臺中店、捷運豐樂公園站)
電話：04-2473 0299
營業時間：中午11:00-14:00、晚上17:00-20:00（每週四固定公休）
一碗牛肉麵台中南屯店外送平台
Uber Eats 搜尋：一碗牛肉麵
https://ubereats.app.link/EgstOfqTUlb
一碗牛肉麵台中南屯店外送服務
以google map距離計算，兩公里內滿1000元可送，三公里內滿1500元可送。
午餐時段外送時間11:00-12:00，晚餐時段外送時間17:00-18:00，為確保餐期間服務品質，用餐高峰期間不提供外送服務。
❈ 用餐日期：2022.01 / 本文為合作文 ❈
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