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雖然Nash哥是高雄人,但部落格還真沒什麼高雄食記或高雄遊記XD

好啦...我有在反省,所以近期下去高雄也拍了一堆,只是真的很忙就沒時間寫文章跟大家分享(((遠目

而身為火鍋控的我很開心能接到高雄楠梓美食幸福的鍋邀稿體驗 >///<

一開始接到通知心想:「嗯?不就是火鍋而已嗎?還大費周章要請我從台中去高雄體驗,真有別於一般火鍋?」

上網Google看到別人的食記,天啊!這根本是我的菜!!!

幸福的鍋可以一鍋三吃(火鍋/燒烤/壽喜燒)看起來好吃又好玩,馬上跟Nash哥說我要去我要去(笑)

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▲ 幸福的鍋店面外觀

幸福的鍋(火鍋店/一鍋三吃→火鍋/燒烤/壽喜燒)

粉絲團:幸福的鍋

地址:高雄市楠梓區興楠路326號

電話:0989160870

營業時間:早上-11:00/14:00&晚上-17:00/22:00

付款方式:現金

* 本月優惠活動 *

1.任點兩款鍋燒烤鍋並拍照打卡,就免費贈送人氣No.1的香麻辣子雞一份(價格60元)

2.銅板優惠價:蒜香豚丁肉特價30元、挪威多利魚50元、嚴選松阪豬肉或安格斯牛小排兩款任選一個只要99元

銅板優惠價全部各點一份還會有再更優惠的價格,詳情請問現場服務員。

3.五六日晚上10點到凌晨12點用餐(消夜場),只要三位以上都各點一鍋燒烤鍋並拍照打卡,就送嚴選松阪豬肉或安格斯牛小排(價格150元)

補充:近期也即將會有優惠活動,請關注 幸福的鍋 粉絲團哦!!!!真的超優惠的,千萬不要錯過,錯過槌心肝!

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▲ 幸福的鍋店外顯眼招牌,在楠梓東門王爺廟旁,7-11超商隔壁很好找!!

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▲ 幸福的鍋店內環境 - 櫃檯

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▲ 幸福的鍋這個一鍋三吃的幸福美味,也有登上報紙介紹過哦!!!!

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▲ 櫃檯及用餐桌面都有張貼不加收任何費用

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▲ 幸福的鍋店內環境 - 櫃檯一角設置愛心捐款箱

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▲ 幸福的鍋的名片可自取

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 ▲ 幸福的鍋店內環境 - 櫃檯

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▲ 幸福的鍋店內環境 - 告白幸福牆?雖然在火鍋店有點突兀但也蠻浪漫的:)

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幸福的鍋店內娃娃椅雖然不多,但仍可見店家對親子家庭的用心。

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▲ 幸福的鍋店內環境 - 用餐座位

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▲ 幸福的鍋店內環境 - 飲料及醬料區

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▲ 幸福的鍋店內環境 - 醬料區

有看到牆上貼的告示嗎?在幸福的鍋醬料不只是火鍋沾醬,更可以延伸變成燒烤調味醬!

看是你是要炒沙茶牛肉、蔥爆豬肉還是炒泡麵,全部沒問題,而且真的好好吃 ❤ ❤ ❤

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▲ 幸福的鍋店內環境 - 醬料區

這些醬料就是一般火鍋店常見的沾醬跟配料,用成燒烤料理居然那麼好吃!

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▲ 幸福的鍋推薦必點燒烤鍋

精燉牛肉燒烤鍋$179元(選豬肉是$169) / 蕃茄養生燒烤鍋$169元(選牛肉是$179) / 北海道牛奶鍋$189元(選牛肉是$199)

這次我們體驗的是燒烤鍋,就是可以一鍋三吃 (火鍋 / 燒烤 / 壽喜燒) 而且價錢也很便宜喔!!!!

牛肉湯頭跟蕃茄湯頭都蠻相像的,喝起來都很爽口鮮甜

如果是番茄鍋也就算了,居然連牛肉鍋的湯頭也如此鮮甜好喝!!!!

而北海道牛奶鍋也是很不錯,跟我愛吃的一中偈亭牛奶鍋有的比幸福的鍋奶味比較重一中偈亭牛奶鍋則是起士味較重

各有千秋都很不錯hahaha*

但這次最愛的還是牛肉鍋的湯底~實在是爽口好喝>///<

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▲ 幸福的鍋火鍋菜盤雖然普通,但份量十足,就連男生吃也會飽。

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▲ 幸福的鍋-蕃茄養生燒烤鍋$169元&北海道牛奶鍋$189元的豬肉火鍋片跟醃製豬肉

因為點的是「燒烤鍋」所以店家會附上兩款肉,一個是涮火鍋的肉片,一個是放在烤盤上烤的醃製肉片。

醃製牛肉跟豬肉的處理方式都不太一樣

店員表示女生比較喜歡吃牛肉,因為牛肉是用水果(ex:蘋果.草莓果醬..等)下去醃製出來,所以吃起來會有甜甜淡淡的果香味

而豬肉則是味道比較重,男生比較喜歡,尤其適合做蔥爆豬肉,最適合搭配沙茶一起翻炒

深深覺得老闆用水果來醃製肉品蠻特別的,一般外面並不常見,

詢問店員後得知,原來老闆這麼做是因為加入水果增添清爽口感,這樣夏天吃也不會太燥熱。

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▲ 幸福的鍋-精燉牛肉燒烤鍋$179元的醃製牛肉

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▲ 幸福的鍋-海鮮拼盤(價格100元)

份量不多,但食材新鮮,尤其是蝦子幫你去殼!真是太不可思議了!!!

第一次吃到蝦子都幫你去殼好的火鍋店(登愣)店家實在是太貼心>////<

而且也因為店家都已經去殼了,所以放烤盤烤蝦子也很OK,蝦頭甚至也可以放入湯頭內燉煮來增添海鮮風味(笑)

鯛魚片也是同樣可放入烤盤或是火鍋內,若是要烤鯛魚比較適合在烤完肉片之後,

因為烤盤上還有肉汁放入鯛魚片再加入些許湯汁,就變成壽喜燒囉!

(湯汁建議使用牛肉鍋或蕃茄鍋,比較清淡爽口,牛奶鍋不適合做壽喜燒喔!)

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▲ 幸福的鍋-嚴選松阪豬肉(原價150,本月優惠價只要99元)

松阪豬肉口感吃起來脆脆的,沒什麼肥肉,

店員說嚴選松阪豬肉是用草莓果醬下去醃製出來,吃起來會有淡淡的果香味

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▲ 幸福的鍋-香麻辣子雞(價格60元)

人氣第一名的香麻辣子雞是用台灣的土雞腿肉下去做醃製,看那色澤真是令人食指大動!

雖然叫做「香麻辣子雞」,但他的辣是香氣,而不是辣度,就跟四川辣很像,香麻而不辣,所以不吃辣的人也敢吃這道燒烤。

愛吃辣的跟不吃辣的都喜歡吃這道,難怪榮登店內燒烤的No.1呀!!!!!!

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▲ 幸福的鍋-蒜香豚丁肉(原價50,本月優惠價只要30元)

最適合拿來炒泡麵(*´▽`*)不只適合加入炒泡麵,就連配飯也是好好吃!

完全不死鹹,而且肉很有嚼勁,其實配飯吃起來的口感就像肉燥飯,但比肉燥飯好吃!

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▲ 幸福的鍋-香烤菇菇

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▲ 幸福的鍋-挪威多利魚(原價70,本月優惠價只要50元)

只聽過挪威鯖魚,沒聽過挪威多利魚。

口感吃起來很像雪魚,非常嫩,而且沒有魚腥味。

真是入口即化,最愛吃這種非常鮮嫩的魚肉>////<

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▲ 雞蛋(10元/顆)、泡麵(15元/包)

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▲ 幸福的鍋-自己動手烤肉

step1:先用醬料區的蔥、蒜、辣椒或洋蔥下去爆香(真心不騙,很香!會讓人食慾大增!)

step2:爆香後接著放肉下去炒(避免烤焦,店員有交代不可用大火去炒),或是放入高麗菜絲也OK~

step3:待肉片熟透就可以食用~

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▲ 幸福的鍋-自己動手炒泡麵美味又有趣ヽ(●´∀`●)ノ

step1:先把泡麵放入火鍋浸泡約10秒左右(有軟化就可以)

step2:再把泡麵放至烤盤上,接著把蛋黃取出來,加入醬料區的配料或是單點的燒烤一起拌炒(若麵還是有點硬或太乾可以再加些湯)。

step3:快好的時候把蛋黃加下去一起拌炒後會更美味。

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▲ 自己炒泡麵真的很有趣,而且好好吃!(這個有加入蒜香豚丁肉一起炒)

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▲ 自己炒泡麵加入自己喜歡的肉片或高麗菜,相當美味!而且有些小家庭會帶孩子來用餐,爸媽也讓孩子自己炒泡麵哦~

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▲ 幸福的鍋-燒烤鍋使用樣子

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這次用餐體驗真的是相當滿足且念念不忘,只可惜台中沒有分店,如果有的話我應該會很常找朋友一起去吃。

因為價位非常的平價,重點是好吃又很好玩,非常超值!

所以我在想,是不是下次去高雄要回訪這間火鍋店了呢?(笑)

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