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10月初朋友在臉書分享空海拉麵崇德店10/22開幕資訊，朋友已經有先去吃過大隆店很推薦可以去吃看看～

再加上拉麵是Nash哥最愛的美食之一，既然就開在我家附近當然要找天時間來去朝聖一下囉。

從空海拉麵崇德二店開幕到現在，我們大概去了兩三次但都沒吃到，因為滿滿的排隊人龍實在是讓人放棄。

所以都改去隔壁的復古餐館金福氣南洋食堂用餐，那邊翻桌率感覺比空海拉麵高，原因應該是上餐速度快，而且份量不多

我們就在那邊吃了兩次了，都是因為同時排海拉麵崇德二店跟金福氣南洋食堂，每次都是金福氣南洋食堂先聯絡我們（笑）

而這次吃到海拉麵崇德二店是因為週末下午四點左右，非用餐時間才不用排隊一進去就吃得到了！

一進去因為非用餐時間，所以裡面空位超多的！

一踏進去空海拉麵崇德二店，店員馬上就親切帶位入坐，並送上菜單以及詢問要冰水或熱茶。

空海拉麵崇德二店空間非常舒適，比在百貨設據點的Nagi凪拉麵用餐環境還要好。

幾乎拉麵店都是採這種半開放式廚房，讓來此用餐的客人對於食材製作及衛生都能一目了然。

＃辣味拉麵（中辣，清爽薄鹽，寬麵）NT$240元

愛吃辣的Nash哥當然是點這個辣味拉麵，不過我們都覺得很可惜是麵沒有入味，只有湯頭比較有辣度

但那塊燒肉真是讓Nash哥讚不絕口！

整體而言這碗辣味拉麵Nash哥是很喜歡的，他覺得不錯吃。

＃雙倍特濃豚骨拉麵（醬油，蒜香，清爽薄鹽，細麵）NT$250元

看到菜單上有特別推薦這款拉麵，二話不說立馬當下決定點這款來品嘗。

但我自己吃了之後覺得很失望，雖說是"雙倍特濃"但一點都不濃，這可能跟我搭配的口味也有關係吧？

還記得第一次吃老虎城Nagi凪豚骨拉麵真是把我給鹹死，第二次再去吃就有調整過濃度及另選口味就很順非常喜歡，所以日本拉麵這種自己決定吃法每次都會先讓我踩到地雷XD

這碗雙倍特濃豚骨拉麵最深得我心的就是是給一整顆完整的糖心蛋❤❤❤

因為老虎城Nagi凪豚骨拉麵只有給半顆，而我們去沖繩吃暖慕拉麵則是給已剖半好的糖心蛋

完整一整顆的糖心蛋好好吃!!! 好滿足噢 :D

＃日式煎餃（六顆）NT$89元 (有點忘了不確定，反正比現在官網上的菜單還要貴10元的樣子)

因為我們去吃其他拉麵店不論台灣或日本的都沒有點煎餃，所以無法給予對比評價。

但若單純以這次吃的口感來說，Nash哥很喜歡他們家的煎餃帶有蒜香，

我自己是不太喜歡，覺得吃起來餡料很少，且水份也比較多，底部只有微焦，沒有像日劇那樣底部連成一片煎的酥酥脆脆，吃起來介於水餃跟煎餃中間，有點尷尬....，不知道是不是本來空海拉麵的煎餃就是這樣子呢?

或許我比較喜愛吃四海遊龍或八方雲集的那種煎餃，覺得那種才香啊!!!!!

整體而言這間空海拉麵是Nash哥還會想再來吃的拉麵店，因為他很愛吃拉麵，而我對拉麵還好，這次吃下來並沒有特別驚艷的地方(糖心蛋除外)

所以如果要吃拉麵店下次應該會去吃博多一風堂或是花月嵐拉麵吧，把沒吃過的先去吃看看，就不會先二訪空海拉麵崇德二店。 

Kukai Ramen & Izakaya 空海拉麵-崇德2號店

地址：406台中市北屯區崇德路二段61號

訂位專線：04-2236-9108

營業時間：

週一-週四11:00 - 21:00

週五-週日11:00 - 21:30

消費方式：現金 & 信用卡

服務費：一成

粉絲團：https://www.facebook.com/kukaiTW002

官網：http://www.kukai-ramen.com.tw/index.html

其他注意事項：

1.低消每人120元

2.140公分以下孩童為60元

3.假日用餐時間為70分鐘

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