我去過嘉樂福夜市蠻多次的,在那也吃過不少美食,而且完全不輸給台中的逢甲夜市耶!
但Nash哥是第一次去嘉義,當然也是第一次去囉,所以他可是超期待又興奮der:)
這次來去嘉樂福夜市吃網路上推薦的嘉義豆花「品安豆花」擁有在地及外地的死忠粉絲支持,
除此之外,另一個間「阿娥豆花」也是相當有名,下次有機會再來嘉義一定要吃看看,看兩者有名的豆花店差在哪兒~
品安豆花(家樂福夜市店)
粉絲團:品安豆花-家樂福夜市店、品安豆花
夜市店營業時間:週二-週日: 18:00 - 23:00
因為這次是去夜市吃品安豆花,所以沒有確切地址,
品安豆花位置靠近管理室那邊,找不到可以問附近攤販喔!!!!
如果覺得夏天逛夜市很熱,也可以去總店吃,總店地址:嘉義市東區中正路335號。
品安豆花夜市店的攤位不大,攤位也不多,但還算舒適。
而且這裡是夜市講求的是便利性,大部分的客人都是邊走邊吃,
如果怕熱想要較好的用餐環境,建議到總店去喔!
品安豆花的養身食材介紹:
✔黃豆:嚴選加拿大非基因改造頂級黃豆,
✔葛鬱金:又稱薯粉。契作的葛鬱金產地,以天然農法人工除草,對人體是非常好的一個食材。
✔薑汁:老薑榨汁後,再與焦糖慢火熬煮。
✔燕麥豆漿:有豐富的膳食纖維,與加拿大非基因改造頂級黃豆一起研磨成美味豆漿。
關於食材介紹就不描述的太詳細,因為店內有張貼,如果有興趣想了解使用葛鬱金的原因,都可以詢問店員哦!
在品安豆花是先選湯頭,再選配料。
湯頭有分四種:1.焦糖 2.燕麥豆漿 3.焦糖+燕麥豆漿 4.無糖豆漿
在這點餐也是相當隨興,多一個配料多5元,或是價目表上沒有的~燕麥豆漿加珍珠杯裝也OK!!(文末有附圖可以參考哦)
品安豆花不只豆花好吃,就連飲品人氣也是很高!!!
個人推薦燕麥豆漿跟檸檬水,清涼消暑,超適合夏天的>////<
牆上的豆花示意圖
品安豆花菜單,豆花真的蠻便宜的~
因為常去吃的百香豆花小碗的就要$45,更別提再貴些的$50馬崗豆花
第一次喝燕麥豆漿
本來以為是像超市賣的那種有顆粒的燕麥豆漿,那麼養生一定不好喝((內心很抗拒...
沒想到比想像中的好喝非常多,喝起來有著濃厚豆香且潤喉甘芳,而且完全沒有顆粒!!!!!
忘了問有沒有提供宅配服務,非常推薦買整瓶的帶回家!!!
▲芋圓豆花
▲芋圓豆花
一端上來湯頭的色澤就跟別人家的豆花不一樣
喝了一口湯頭,嗯~~~真是把我嚇死,超甜!直衝腦門的甜!((螞蟻人應該會超愛
問了店員後才知道原來不吃那麼甜的可以告知他們
他們就會加些燕麥豆漿或是碎冰
這樣吃起來就不會很甜
▲芋圓豆花
大推芋圓!吃起來口感很好,很Q,很有嚼勁!完全不軟嫩~~~一吃就知道真才實料
▲芋圓豆花(焦糖+燕麥豆漿)
我覺得品安豆花最好的吃法就是加上燕麥豆漿>///<
原本甜膩的芋圓豆花遇上燕麥豆漿,喝起來又濃又香。
真的是別處豆花店喝不到的美味
▲檸檬豆花
▲檸檬豆花
真的是一整片的檸檬,除了視覺上的享受,味覺上也是相當清涼消暑的一道豆花聖品!!
▲檸檬豆花
加上些許壓榨的檸檬汁(不是食品材料行的檸檬糖漿喔!!!),清新酸爽的滋味很開胃,夏天吃這個豆花最適合了!
▲檸檬珍珠豆花
因為檸檬片沒有在吃的,如果覺得光吃豆花有點空虛,不妨加入珍珠吧!!!一份配料多5元
這邊使用的是小珍珠,我跟Nash哥比較喜愛大珍珠的口感
不過市面上是比較少會看到店家用小珍珠...蠻特別的
▲綜合豆花的配料,小珍珠、紅豆、花生。
▲綜合豆花的紅豆跟花生口感綿密鬆軟,香氣濃郁。
▲檸檬冰
檸檬冰也是店內的人氣商品,是用檸檬原汁加上炒過的焦糖,清涼消暑又解渴,完全喝不出甜膩的焦糖味
這杯真的很厲害,也比外面手搖飲料健康很多!重點是很好喝很開胃
▲紅茶冰
喝起來濃厚回甘,但跟別家的沒有太大的差異。
▲燕麥豆漿+珍珠
剛好在用餐時有位熟客買了這個,他也很大方的願意給我們拍照>////<
有一種珍珠奶茶的概念啊!!!!(笑)
不過如果要口感好,大珍珠會比小珍珠來的適合~
最後附上店內真的每日現擠的新鮮檸檬汁一瓶!!!也謝謝店員讓我拍照XDD
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