【台中西屯美食】台中日本料理推薦！人氣超夯鮨匠手作壽司逢甲店，平價主廚特製套餐再搭配期間限定隱藏版美食菜單，慢來可就吃不到。（台中逢甲巷弄美食／近逢甲商圈夜市／精緻會議日式便當／台中創意壽司） @ The Everyday Life ♥ 美好小日子

♫ 日期：2017.07.17 ♫

人氣超夯鮨匠手作壽司是近年台中知名日本料理店，總店在台中昌平路上的東光市場對面。

主打新鮮食材和道地的日式料理，深受許多民眾的喜愛，口碑相當好。

其實鮨匠手作壽司總店離我家不遠，之前一直就想去吃了，可是每次看到店外的排隊人潮就讓我放棄～

原本還想說等人潮稍退後再前往用餐，沒想到鮨匠手作壽司近期在逢甲商圈夜市附近開了間分店！

鮨匠手作壽司逢甲店低調隱身巷弄，位於上西屯區石北二巷15號。

距離熱鬧的逢甲商圈（河南路二段）只隔一條街，地點位置及招牌顯眼非常好找。

店外放著菜單及當日推薦品項。

這次我們有吃牛舌握，超級美味！！！

一樓主要是吧台及窗邊坐位區，如果是人數較多的團體用餐，就會安排在二樓座位區。

入座後服務員會端上熱茶，若用餐期間需要續茶，則是自行裝茶取用。（如圖放在靠窗吧檯旁的茶桶）

一進門右手邊有四人座位區。

鮨匠手作壽司逢甲店可以看到不少龍貓系列的商品或公仔，通往二樓處還有無臉男；）

帽子狗系列扭蛋的法鬥

二樓團體用餐區，坐位比一樓來的寬敞舒適。

可惜當天已有其他團體消費者入內用餐，就不好意思進去拍照怕打擾到他們

鮨匠手作壽司逢甲店也很貼心的提供嬰兒座椅，看起來是不是很可愛呢

Klook.com

鮨匠手作壽司菜單跟價位

鮨匠手作壽司午間套餐加價限定

適用時段：每週一至週五11：30-14：00(例假日、國定假日皆不適用)

A)選擇主餐丼飯類、麵食類

B)加購配餐40元配餐、80元配餐、120元配餐

這區黑板料理是隱藏版菜單，不在一般的菜單上。

完全是看當天師傅進貨什麼就賣什麼而寫在黑板上哦！

黑板料理相當熱門，有時候慢來就吃不到啦！

喜歡吃日本料理的都知道，整間店最棒的位置當然就是在吧檯這邊。

除了可以看到新鮮食材擺放眼前，還有師傅完美的刀工及料理手藝。

今天我們點的是380元的主廚特製套餐，這個價格比我們預期的來的平價些。

380元的主廚特製套餐分別有：特選生魚片四片、野蔬沙拉、龍蝦沙拉手捲、綜合握壽司四貫、烤秋刀魚、味增湯。

野蔬沙拉：

沙拉裡面有美生菜、玉米筍、蘆筍、洋蔥、小番茄、甜椒、木耳

一開始以為上面橘色醬料是南瓜泥(笑)

沒想到是店家特製的野蔬醋，吃起來酸酸的很清爽

特選生魚片四片（含：旗魚、鮪魚、鮭魚、紅甘）

鮨匠手作壽司的生魚片不但新鮮又很大塊厚實，以380元的主廚特製套餐來說非常超值！

生魚片一送上來就要馬上品嘗，那時候是最佳味美味的

因為底部沒有鋪冰塊，時間一拉長，離開冰箱太久，其實會影響生魚片的口感。

龍蝦沙拉手捲、蘆筍蝦手捲

龍蝦沙拉手捲是380元的主廚特製套餐內的餐點，我們再額外單點一個蘆筍蝦手捲。

左邊是蘆筍蝦手捲；右邊是龍蝦沙拉手捲。

蘆筍蝦手捲吃起來很清爽，蝦子吃起來很鮮甜，美乃滋也不會太多。

而我個人本身就超愛吃龍蝦沙拉，鮨匠手作壽司的龍蝦沙拉深得我心！因為給的份量超多超爆漿啊！一口咬下都是滿足！

茶碗蒸

鮨匠手作壽司茶碗蒸有鮭魚、香菇、蝦子、魚板等，尤其蝦殼已事先幫客人去除，這點非常貼心。

日式唐揚雞

這是在日本料理常見的Juicy炸雞料理！可當便當菜或是下酒菜，不論熱的冷的都很好吃

日式唐揚雞不同於台灣炸雞，它的肉質軟嫩多汁，金黃色澤的酥脆外殼，沒有人能夠抵禦這美味的誘惑～

這是日式唐揚雞的醬汁類似五味醬。是店家調配製成的，外面吃不到。沾著日式唐揚雞吃，滋味超搭！

烤秋刀魚

鹽烤秋刀魚帶皮烤的很漂亮，賣相很好。吃起來肉質緊緻、氣味濃郁。

綜合握壽司四貫

握壽司由左至右：上面黑色那個是魚子醬、玉子燒壽司、再來是花枝壽司、最後是章魚壽司

烤大草蝦

單點一隻２８０元，價格不便宜，但真的很大！立刻拿筷子做個對比就知道了

師傅烤的火侯掌握得宜，草蝦肉質緊緻鮮甜，喜愛海鮮的朋友們可別錯過了。

牛舌握

特別跟大家推薦這個牛舌握，一個100元，高單價格，可是真的超級好吃！！！！

是一吃就難以忘懷的滋味！如果你吃過日本牛舌，這個牛舌握非常值得一試

牛舌握肉片比較薄，肉質軟嫩，上層還有灑一些辣粉，還有份量不少的蔥花，整體非常好吃入味！

雖然一個不便宜，可是太好吃，所以很推薦，也會是我再訪的口袋菜單

鮨匠手作壽司現在有推出【精緻日式手作會議便當】如需訂購可粉專私訊詢問，需要兩天前預訂喔！

★真材實料的日式料理(炒物、炸物、鍋物、丼飯、燒烤、壽司、手捲一次滿足)

★新鮮天然熬煮高湯　★食材豐富鮮度十足頂級丼飯　★肉品皆當天購買

鮨匠手作壽司 - 逢甲店

地址：407 台中市西屯區上石北二巷15號

電話：0988-085551

營業時間：11:30 - 14:00 、 17:30 - 22:00

粉絲團：https://www.facebook.com/sushishou0401

＊　本文為鮨匠手作壽司逢甲店合作文　＊

Klook.com

＊台中美食地圖延伸閱讀：

【台中北屯美食】剛好冰果室期間限定草莓雪花冰讓人少女心大噴發！抹茶控最愛的宇治金時白玉雪花冰也不能錯過！

2016 ❤ 3rd Anniversary ❤ 台中豐原美食牛角日本燒肉專門店，彷彿置身在日本大口吃燒肉！(台中燒肉吃到飽/日本燒肉食べ放題/套餐/單點)

【台中北區美食】DeerCaf'e迷鹿咖啡隱身在一中商圈巷弄內的美味早午餐，還有超可愛的麋鹿、小熊等立體拉花哦。

【台中西區勤美必吃美食】想念日本美食就去日本人開的居酒屋「鳥樂串燒日本料理」推薦月見雞肉丸、大阪燒、綜合串燒、玉子燒、白醬烏龍麵

【台中南屯區美食】充滿法式優雅風情的泰Thaï.J泰式料理餐廳♥女孩們看到會尖叫的夢幻餐廳，訂位專線應該要被打爆啦！

【台中西區美食】之田家廚房新式料理居酒屋，三五好友下班後輕鬆小酌好去處，更是不能錯過的深夜食堂！

【台中北屯美食】在地人帶路隱身巷弄的強森小館 ♥ 不只是溫馨家庭小館更是充滿各種玩具公仔的展示空間！

【台中北屯美食】包旺家BOWWOW+友善寵物餐廳有美味早午餐跟下午茶，芙浪曲吐司、燻雞歐姆蛋、德式香腸歐姆蛋、約克夏奶茶、酥炸洋蔥圈～份量十足好滿足♥

Booking.com

台中逢甲商圈美食,台中逢甲商圈住宿,台中逢甲夜市美食推薦,台中逢甲商圈美食推薦,台中美食逢甲夜市美食攻略,台中美食逢甲商圈美食攻略,逢甲夜市旅遊景點介紹,逢甲夜市(逢甲商圈),逢甲夜市2017,台中逢甲夜市住宿,逢甲夜市交通,逢甲夜市地址,逢甲夜市美食排行榜,逢甲夜市附近景點,逢甲夜市停車,逢甲夜市必吃2017,逢甲美食餐廳,逢甲夜市時間,逢甲必吃特色餐廳,2017逢甲夜市攻略,逢甲夜市美食懶人包,逢甲美食餐廳,逢甲必吃2017,逢甲美食2017,食尚玩家逢甲夜市必吃,逢甲夜市美食排行榜,逢甲夜市必買,逢甲平價美食,逢甲午餐,逢甲晚餐,逢甲夜市2017,台中逢甲巷弄美食,台中巷弄美食,台中巷弄餐廳,台中巷弄餐廳,台中巷弄日本料理,台中巷弄居酒屋,逢甲巷弄美食,逢甲巷弄餐廳,逢甲巷弄餐廳,逢甲巷弄日本料理,逢甲巷弄居酒屋,台中巷弄餐廳,台中特色小吃,台中必吃小吃,台中道地小吃,台中必吃名店,台中超好吃餐廳,台中排隊美食,台中排隊餐廳,台中特色主題餐廳,台中必吃餐廳推薦,台中會議便當,台中精緻便當,台中頂級便當,台中林園便當,台中國王的餐桌,台中好吃便當推薦,台中六二食事處,錦日式便當,台中西區便當外送,六二食事處台中市北區,台中西區日式便當,台中創意壽司,台中美式壽司,台中加州捲壽司,台中最強外帶壽司,台中平價丼飯,台中隱藏丼飯,台中丼飯推薦,台中豪華海鮮丼飯,台中燒肉丼飯,台中海鮮丼飯,台中蓋飯推薦,台中親子丼飯,鈺鮮創意日式料理,鮨匠手作壽司逢甲,鮨匠手作壽司逢甲菜單,鮨匠手作壽司2016,鮨匠手作壽司2017,鮨匠手作壽司價位,鮨匠手作壽司菜單,鮨匠手作壽司評價,台中北屯美食,台中逢甲美食,鮨匠手作壽司逢甲菜單,鮨匠逢甲,鮨匠手作壽司西屯,鮨匠手作壽司-逢甲店,鮨匠西屯,鮨匠手作壽司台南,鮨匠台中逢甲,