The Everyday Life ♥ 美好小日子

♫ 日期：2017.11 ♫

新開幕沒多久的義大利小鎮IL Borgo義式料理餐廳位於昌平路二段上的仁美公園旁

主廚是義大利人，原料皆從義大利進口來台，料理皆是手工製作

讓大家不用到義大利就可以品嘗到來自義大利傳統美味～

(已歇業)

義大利小鎮IL Borgo義式料理餐廳是三角窗店面

因為是整片落地窗所以店內採光很好，餐點都可以拍都很好看啊>////<

附近有汽機車停車格還算好停車，不過還是建議騎機車來比較方便噢!!

★★ 台中北屯義大利麵義大利小鎮IL Borgo義式料理餐廳菜單價位參考(如有變動依照店家公告為主) ★★

義大利小鎮IL Borgo義式料理餐廳主餐一共有四種可以選擇

分別是：主廚手工義大利麵（寬麵）、義大利直麵（一般常見的義大利麵條）、義式燉飯（米心是八分熟的）、義大利千層麵

只要點任一主餐加100元即可升級套餐，享有：法國麵包、濃湯、附餐飲料（阿薩姆紅茶或咖啡二選一，或是改點其它飲品可折抵20元）

很推薦這個加100元升級套餐的組合 

義大利小鎮IL Borgo義式料理餐廳店內環境照

如果想要要拍出美美的IG照，非常推薦坐在窗戶旁，自然採光超級加分的～

這就是主廚手工義大利麵的寬麵，是用杜蘭朵小麥製作而成的。

義大利小鎮IL Borgo義式料理餐廳會選用杜蘭朵小麥來製作麵條是因為它屬於低GI值的食物（糖尿病患者就很適合吃）

杜蘭朵小麥蛋白質含量比較高，相對澱粉成份較少。

首先上來的是升級套餐的濃湯，今天喝的濃湯是南瓜濃湯，每次的濃湯都不太一樣喔！

一開始還以為那些丁狀是燉煮後的南瓜，結果是麵包

南瓜濃湯超級濃郁，Nash哥有吃到穀物，喝起來除了南瓜味還有淡淡的穀物麥香味。

而麵包丁泡在南瓜湯裡變得非常軟，一咬下去立刻在嘴中化開。

升級套餐的法國麵包，所附的沾醬是蒜香奶油。

法國麵包外酥內軟越嚼越香，與蒜頭奶油鹹香的口感搭配起來很不錯。

我點的主餐西西里海鮮番茄麵$300元(+100元升級套餐)，這是主廚手工義大利麵。

西西里海鮮番茄麵，傳統義大利作法，使用大量海鮮和番茄熬出濃郁醬汁，非常濃郁的一道海鮮料理。

跟我一樣喜歡吃海鮮的朋友，很推薦點這道西西里海鮮番茄麵，可以吃到濃郁的茄汁跟新鮮美味的海鮮

由杜蘭朵小麥製成的寬麵吃起來有嚼勁有口感，與一般的義大利麵Q滑的口感完全不同，還有淡淡的麥香。

西西里海鮮番茄麵的蝦子都幫客人去殼了，好貼心～然後蝦子好好吃啊

Nash哥點的威尼斯墨魚燉飯$290元

店家介紹這道威尼斯墨魚在威尼斯是做威尼斯墨魚麵，

不過在這則是把麵改成燉飯，主要是因為台灣人接受度會比較高

((但店家有說如果想把飯改成麵也是可以的～但要問店家價格是否相同ㄛ

義大利小鎮IL Borgo義式料理餐廳考量台灣人的飲食習慣，所以燉飯米心是八分熟

而一般常見的是六七熟，吃起來就會比較硬。

威尼斯墨魚燉飯米心是八分熟吃起來比較軟，建議大家可以先吃原味的燉飯，然後再淋上店家特製的初榨橄欖油製成的辣油。

我個人是覺得原味燉飯搭配海鮮就很好吃了，但Nash哥比較愛吃加了辣油的燉飯XDD

初榨橄欖油製成的辣油吃起來不會辣，吃的是香氣。

如果想吃辣一點就可以連生辣椒一起吃下去，就會變得辣一些。

升級套餐所附的阿薩姆紅茶

依照過往經驗，附餐的飲品都很普通，而且紅茶喝起來的味道都一樣而且都很甜

但義大利小鎮IL Borgo義式料理餐廳的阿薩姆紅茶喝起來清爽甘醇微甜

沒想到套餐可以喝到這麼好喝的紅茶

Nash哥點的榛果拿鐵(冰)$110元

因為咖啡都是熱的，只有拿鐵才能做冰的，所以Nash哥就點了這杯榛果拿鐵。

榛果拿鐵漸層的很漂亮   

Nash哥說一開始喝的時候甜甜的很好喝，但因為他沒有攪拌均勻，所以輪到我喝的時候好苦喔 >_< ""

經典提拉米蘇$80元

義大利小鎮IL Borgo義式料理餐廳的經典提拉米蘇口碑很好，每天製作的數量也有限，

如果慢來或是假日經典提拉米蘇也很快就被掃光了!!!!

((我們用餐當天才中午提拉米蘇就賣光了

提拉米蘇使用的是進口馬斯卡彭起司，跟台灣的不太一樣。

質地滑順的馬斯卡彭起司冰冰涼涼的很好吃

提拉米蘇手工餅乾部份也很好吃，還有淡淡的檸檬香氣。

如果本來就是台中人，建議平日就可以來用餐了，假日要比較花時間等候用餐

在義大利小鎮IL Borgo義式料理餐廳用餐後可以逛附近的UNIQLO、這一隻熊、洲際棒球場噢：）

(已歇業)

義大利小鎮IL Borgo

電話：04-24212301

地址：406 台中市北屯區昌平路二段31-34號

營業時間：11:00 - 14:30 、 17:00 - 21:00 （週一公休）

粉絲團：義大利小鎮 IL Borgo

＊　本文為義大利小鎮 IL Borgo合作文　＊

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